A marzo, le aziende di tutto il mondo celebrano il B Corp Month. Per Le Nouveau Chef, questo è un momento significativo per riflettere su ciò che rappresenta la nostra certificazione B Corp e su come si colleghi sia alla nostra storia sia al nostro futuro.
Le Nouveau Chef è stata fondata nel 1986 con un’ambizione chiara: sviluppare abbigliamento professionale da chef di alta qualità in cui design, funzionalità e artigianalità si incontrano. Quello che è iniziato come un’azienda familiare è cresciuto fino a diventare un marchio internazionale, mantenendo sempre la stessa attenzione al valore a lungo termine. L’imprenditoria responsabile non è uno sviluppo recente per Le Nouveau Chef, ma una naturale continuazione del nostro modo di lavorare da decenni.
Nel 2024, Le Nouveau Chef è diventata ufficialmente certificata B Corp con un B Impact Score di 111,1 punti, ben al di sopra degli 80 punti richiesti. Questa certificazione è rilasciata da B Lab, un’organizzazione internazionale senza scopo di lucro che valuta le aziende in base alle loro performance in ambito governance, lavoratori, ambiente, clienti e comunità.
La valutazione riguarda l’intera azienda e analizza politiche, processi e risultati misurabili. La certificazione conferma che Le Nouveau Chef soddisfa gli standard internazionali in materia di performance sociale e ambientale e che gli interessi di molteplici stakeholder, non solo degli azionisti, sono giuridicamente integrati nella governance aziendale. Per mantenere la certificazione, Le Nouveau Chef viene rivalutata ogni tre anni. La certificazione si applica all’organizzazione nel suo complesso e non ai singoli prodotti.
Per chef e professionisti dell’ospitalità, questo significa collaborare con un marchio verificato in modo indipendente, che opera in modo trasparente ed è impegnato nel miglioramento continuo. La certificazione B Corp rafforza la visione a lungo termine di Le Nouveau Chef: sviluppare abbigliamento professionale da chef con una forte attenzione alla qualità, alla responsabilità e alla preparazione al futuro.
Durante il B Corp Month, Le Nouveau Chef celebra non solo una certificazione, ma un modo di fare impresa che fa parte del DNA dell’azienda dal 1986. Scegliere Le Nouveau Chef significa scegliere un marchio che guarda oltre l’oggi e costruisce consapevolmente il futuro dell’abbigliamento professionale da chef.
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