Responsible Business Conduct

L'età minima di ammissione al lavoro è di 15 anni e mai inferiore all'età di conclusione dell'obbligo scolastico. I giovani tra i 15 e i 18 anni non svolgono lavori che possano nuocere alla loro salute, sicurezza o sviluppo, non lavorano di notte né in condizioni pericolose. Il loro orario non deve ostacolare la scuola o la formazione.

I rischi più gravi si concentrano nella coltivazione del cotone e nelle lavorazioni a umido. Per questo chiediamo ai fornitori trasparenza sui loro fornitori e di richiedere loro sistemi di gestione sociale, rapporti di audit e certificazioni.

Nessun lavoro vincolato, servitù per debiti o lavoro carcerario che violi i diritti umani fondamentali. I datori di lavoro non chiedono depositi cauzionali e non trattengono i documenti d'identità dei dipendenti.

Nessuno viene discriminato nell'assunzione, nella retribuzione, nella formazione, nella promozione, nel licenziamento o nel pensionamento, tra l'altro in base a genere, età, religione, origine, nazionalità, disabilità, appartenenza sindacale, opinioni politiche, orientamento sessuale, responsabilità familiari o stato civile. Ci aspettiamo inoltre che i fornitori sostengano attivamente la diversità e l'inclusione.

I lavoratori migranti, stagionali e somministrati ricevono parità di trattamento e pari accesso al meccanismo di reclamo, e non pagano costi di reclutamento.

I nostri partner applicano una politica di tolleranza zero. Le loro politiche interne comprendono almeno:

• l'impegno a garantire un ambiente di lavoro libero da molestie, bullismo e violenza;
• conseguenze chiare in caso di violazione;
• una procedura di reclamo senza ritorsioni, che tuteli la riservatezza di chi segnala.

Tutti i lavoratori hanno il diritto di costituire sindacati o di aderirvi e di negoziare collettivamente. Dove la legge limita questo diritto, il datore di lavoro rende possibili alternative indipendenti. I rappresentanti dei lavoratori non subiscono discriminazioni e hanno accesso ai luoghi di lavoro necessari per svolgere il loro ruolo.

La retribuzione per una settimana lavorativa standard raggiunge almeno il minimo legale o di settore ed è sempre sufficiente a coprire i bisogni essenziali dei lavoratori e delle loro famiglie, con un margine di reddito discrezionale. Non sono ammesse trattenute come misura disciplinare, e nessuna trattenuta può portare la retribuzione sotto il minimo. I lavoratori ricevono informazioni chiare sulla retribuzione e sul periodo di paga.

I lavoratori non lavorano abitualmente più di 48 ore settimanali e hanno almeno un giorno di riposo ogni sette. Gli straordinari sono volontari, non superano le 12 ore settimanali, non vengono richiesti abitualmente e sono sempre retribuiti con una maggiorazione.

I fornitori garantiscono un ambiente di lavoro sicuro e igienico, con attenzione ai rischi specifici della produzione tessile e misure per prevenire gli infortuni. Sono vietati abusi fisici, minacce, punizioni insolite, molestie (anche sessuali) e intimidazioni da parte del datore di lavoro.

I datori di lavoro non eludono i propri obblighi con contratti di sola manodopera o apprendistati privi di una reale finalità formativa. I lavoratori somministrati e a contratto godono delle stesse condizioni e tutele del personale assunto direttamente. I lavoratori più giovani hanno la possibilità di partecipare a percorsi di istruzione e formazione.

Le Nouveau Chef vieta la corruzione in ogni sua forma, compresi i pagamenti agevolativi e i regali o le ospitalità inappropriati, sia verso pubblici ufficiali sia verso soggetti privati. Ci aspettiamo lo stesso dai nostri fornitori, con controlli interni in linea con le indicazioni dell'OCSE.

La produzione tessile richiede molta energia. Chiediamo ai fornitori di registrare le proprie fonti energetiche e le emissioni, di misurare e ridurre i consumi e di fissare obiettivi per l'uso di energie rinnovabili, come l'eolico e il solare. Incoraggiamo un piano energetico per ogni sito produttivo, con tecnologie efficienti e le migliori tecniche disponibili per il settore.

La maggior parte dell'acqua della filiera tessile è destinata alla coltivazione del cotone: due terzi o più del totale. La lavorazione consuma molta meno acqua, ma causa la maggior parte dell'inquinamento. Per questo i fornitori misurano il consumo d'acqua, agiscono con attenzione nelle aree a stress idrico e trattano e analizzano le acque reflue prima dello scarico. Chiediamo loro anche la provenienza dell'acqua e li indirizziamo alle linee guida ZDHC sulle acque reflue.

Nella lavorazione non vengono utilizzate sostanze chimiche pericolose né rilasciate in acqua o in aria. I lavoratori sono protetti e formati, e le sostanze chimiche sono conservate ed etichettate correttamente. I fornitori tengono un inventario delle sostanze utilizzate.

I nostri fornitori ricevono la nostra Restricted Substances List (RSL) e la nostra Manufacturing Restricted Substances List (MRSL). Comprendono le sostanze limitate o vietate in abbigliamento, accessori e imballaggi da normative internazionali come REACH, oltre alle sostanze segnalate dalle ONG. Aggiorniamo periodicamente questi elenchi.

Un certificato OEKO-TEX® Standard 100 valido copre la maggior parte dei requisiti di legge della nostra RSL. Gli standard di lavorazione come GOTS, bluesign® e STeP vanno oltre.

Quando un fornitore fa una dichiarazione ambientale su materiali, processi, prodotti o imballaggi, deve poterla dimostrare su richiesta con prove verificabili, come certificati, rapporti di prova o dati LCA. Non sono ammesse dichiarazioni generiche prive di prove, come «verde» o «ecologico». In questo modo possiamo rispettare le norme europee sulle dichiarazioni ambientali (Direttiva (UE) 2024/825).

Vogliamo ridurre l'impatto delle nostre materie prime. I fornitori registrano composizione e provenienza dei materiali, propongono alternative ai materiali convenzionali e riducono gli scarti di materiale. Forniscono i certificati di scopo e di transazione e, su richiesta, la percentuale di contenuto riciclato con la relativa documentazione.

Ai fornitori di lana, seta, pelle, piumino, piume e altre fibre di origine animale chiediamo di prevenire la sofferenza animale e di fornire garanzie di benessere animale. Seguiamo le cinque libertà: libertà dalla fame e dalla sete, dal disagio, dal dolore, dalle ferite e dalle malattie, libertà di esprimere comportamenti normali e libertà dalla paura e dallo stress.

• Nessun materiale proveniente da specie minacciate presenti nella Lista Rossa IUCN, e nessuna pelle esotica autentica come serpente, alligatore, coccodrillo, lucertola e struzzo.
• Nessun piumino o piuma da uccelli spiumati vivi o alimentati forzatamente. Solo piumino proveniente dalla produzione di carne, preferibilmente certificato secondo il Responsible Down Standard.

Non accettiamo viscosa, rayon, modal o lyocell provenienti da tagli illegali o da foreste primarie e minacciate. Preferiamo legno da fonti certificate, come FSC.

Le Nouveau Chef è titolare del marchio dei propri imballaggi ed è quindi responsabile ai sensi del Regolamento europeo sugli imballaggi e i rifiuti di imballaggio (PPWR, Regolamento (UE) 2025/40). La dichiarazione di conformità la redigiamo noi. I fornitori forniscono i dati completi di composizione di ogni imballaggio e ne garantiscono l'esattezza, incluso il rispetto dei limiti per i metalli pesanti.

• Plastica: preferenza per la plastica riciclata, comprovata da GRS o da una certificazione equivalente, e imballaggi progettati per il riciclo.
• Cartone: riciclato o certificato FSC/PEFC. Il nostro obiettivo è cartone e carta composti al 100% da fibre riciclate.
• Rifiuti: i fornitori riducono gli scarti di materiale e di imballaggio e aderiscono preferibilmente a un programma di riciclo.