In una cucina professionale, non si tratta solo di cucinare. Sicurezza, comfort e fiducia sono la base. Una domanda che ci viene posta spesso è: “L’abbigliamento di Le Nouveau Chef ha un trattamento ignifugo?” In questo articolo spieghiamo cosa significa, come affrontiamo la sicurezza antincendio e perché le nostre scelte sono in linea con le pratiche reali delle cucine professionali.
Cos’è un trattamento ignifugo?
Un trattamento ignifugo è un processo chimico che rende temporaneamente i tessuti meno infiammabili. In alcuni settori, come quello dei vigili del fuoco o dell’industria pesante, è essenziale per proteggere i lavoratori.
Come il settore dell’abbigliamento affronta la sicurezza antincendio?
Nel settore distinguiamo tra:
- Abbigliamento resistente al fuoco
Sviluppato specificamente per professioni ad alto rischio, come i vigili del fuoco. È realizzato con tessuti tecnici pesanti progettati per proteggere in situazioni di emergenza.
- Abbigliamento protettivo per applicazioni più leggere
Pensiamo al settore alberghiero e alla ristorazione. Qui vengono privilegiate misure pratiche di sicurezza, come l’uso di materiali adeguati e accessori protettivi come i grembiuli.
Usiamo un trattamento ignifugo?
La risposta è: no.
Da Le Nouveau Chef scegliamo consapevolmente di non utilizzare trattamenti ignifughi. Questa decisione si basa su quattro motivazioni in linea con la nostra missione:
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Effetto temporaneo: la protezione diminuisce dopo lavaggi ripetuti.
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Comfort: la traspirabilità del tessuto si riduce, compromettendo il comfort.
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Impatto ambientale: il trattamento chimico è dannoso per le persone e per l’ambiente.
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I nostri valori: come B Corp, ci assumiamo la responsabilità investendo in soluzioni sostenibili a lungo termine.
I nostri consigli per un abbigliamento sicuro
Da Le Nouveau Chef combiniamo conoscenza ed esperienza per creare abbigliamento adatto agli ambienti professionali di cucina.
Scegliamo materiali come il cotone, che offre una migliore resistenza al calore ed è più durevole. Ecco alcuni consigli per contribuire a igiene e sicurezza:
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Indossare sempre un grembiule durante il lavoro in cucina: offre una protezione extra contro il calore.
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I nostri design permettono una rapida rimozione in caso di emergenza: i bottoni a pressione sono più veloci e sicuri rispetto ai capi da sfilare sopra la testa.
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Seguire le istruzioni di lavaggio sull’etichetta per prolungare la vita dell’abbigliamento. Sul nostro sito, nella sezione Care, troverai anche informazioni sul lavaggio industriale.
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Le nostre etichette includono l’avvertenza “Tenere lontano dal fuoco” per informare correttamente l’utilizzatore.
Come selezioniamo i materiali?
Progettiamo il nostro abbigliamento con attenzione a sicurezza, comfort ed estetica.
Ogni cucina è diversa, quindi è importante poter scegliere ciò che meglio si adatta al tuo ambiente. Quattro fattori guidano la nostra scelta:
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Comfort durante i turni lunghi.
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Durata e resistenza a un uso intensivo.
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Il processo di lavaggio: domestico o industriale?
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I protocolli di sicurezza del ristorante o dell’hotel.
Tutti questi aspetti vengono considerati nella progettazione. Per questo utilizziamo diverse composizioni tessili, ognuna con proprietà e vantaggi specifici. Panoramica dei tessuti più utilizzati e della loro performance in termini di sicurezza antincendio
- 100% Cotone
La scelta migliore per cucine con fiamme libere. Il cotone ha naturalmente migliori proprietà ignifughe rispetto ai materiali sintetici. Un ottimo esempio è la Giacca da Cuoco Falco.
- Tessuti misti cotone/poliestere
Un buon equilibrio tra sicurezza, durata e facilità di manutenzione. Sono resistenti, lavabili e adatti a diversi ambienti di cucina. Le nostre Giacche da Cuoco Lynn e Dave sono realizzate con questa combinazione.
- Combinazione tessuto intrecciato fronte/maniche e polo piqué sul retro
Un mix intelligente di funzionalità e comfort. Ad esempio, la Giacca da Cuoco Alain ha tessuto intrecciato sul davanti e sulle maniche per una buona protezione, mentre il retro in polo piqué offre elasticità e ventilazione. Questa composizione è meno adatta in cucine con fiamme libere.
- Polo piqué su schiena e maniche
La nostra Giacca da Cuoco Julien è un esempio. Offre il massimo comfort grazie alla struttura morbida e traspirante, ma il tessuto a maglia è anche il più infiammabile. Consigliamo questo tessuto solo in cucine senza esposizione diretta alle fiamme.
La maggior parte delle nostre giacche da cuoco è realizzata in misto cotone e poliestere. Questa scelta è intenzionale e perfettamente in linea con la nostra filosofia: creare abbigliamento funzionale ed elegante, che permetta agli chef di dare il meglio di sé. Il cotone garantisce comfort, mentre il poliestere assicura durata e mantiene forma e colore anche dopo frequenti lavaggi.
Vuoi sapere quale tessuto si adatta meglio al tuo ambiente di lavoro? Visita il nostro sito o contatta il nostro team per una consulenza personalizzata. Saremo felici di aiutarti.
