Code of Ethics

Personas & lugar de trabajo

Normas laborales y del lugar de trabajo

El compromiso de Le Nouveau Chef con un entorno de trabajo positivo, el cumplimiento de las normas legales y éticas y la prioridad del bienestar de los empleados reflejan su dedicación a la excelencia y la integridad en todos los aspectos de sus operaciones.

Prevención de la discriminación y el acoso

Le Nouveau Chef concede gran importancia a mantener un entorno de trabajo positivo que favorezca el éxito. Valorando la diversidad de su plantilla, Le Nouveau Chef promueve la inclusión y la aceptación, para que empleados y partes interesadas se sientan seguros y protegidos. La discriminación y el acoso están estrictamente prohibidos, y las decisiones laborales se basan únicamente en las capacidades y el esfuerzo individuales, sin prejuicios.

Justice, Equity, Diversity and Inclusion

Le Nouveau Chef se ha comprometido públicamente con los principios de Justice, Equity, Diversity and Inclusion (JEDI). Además de prevenir la discriminación, trabajamos para garantizar un acceso justo y equitativo a las oportunidades y para mantener un lugar de trabajo inclusivo y accesible, independientemente de la procedencia, el género, la capacidad o el origen. Este Código se revisa con respecto a nuestro compromiso público JEDI.

Cumplimiento de la legislación sobre salarios y horarios

El cumplimiento de la legislación sobre salarios y horarios es un principio fundamental para Le Nouveau Chef. Le Nouveau Chef garantiza una remuneración adecuada a sus empleados y respeta la normativa sobre trabajo fuera del horario registrado, pausas para comidas y descansos, horas extraordinarias, liquidación por fin de contrato y restricciones al trabajo infantil.

Seguridad en el trabajo

La seguridad en el trabajo es una prioridad absoluta. Le Nouveau Chef se compromete a ofrecer un entorno seguro y saludable e implanta programas de formación completos para los empleados de todas sus instalaciones de producción. Le Nouveau Chef cumple todas las leyes y normas del sector aplicables para proteger el bienestar de su plantilla y de las partes interesadas.

Al mantener estas normas laborales y del lugar de trabajo, Le Nouveau Chef crea un entorno que favorece el crecimiento de los empleados y el éxito colectivo. La dedicación de Le Nouveau Chef a la inclusión, la equidad y la seguridad refleja su compromiso con el bienestar y el desarrollo profesional de sus empleados. Al fomentar un ambiente de trabajo positivo, Le Nouveau Chef impulsa la implicación, la productividad y un sentido compartido de propósito.

Integridad & prevención de conflictos de intereses

Actuar en el mejor interés de Le Nouveau Chef

Priorizamos actuar en el mejor interés de Le Nouveau Chef para proteger su reputación y credibilidad. Empleados, directivos, administradores y terceros deben tomar decisiones alineadas con los intereses de Le Nouveau Chef, cumplir las leyes aplicables, mantener registros precisos y comunicarse de forma adecuada.

Evitar los conflictos de intereses es primordial

Empleados, directivos y administradores deben evitar situaciones en las que intereses personales o económicos puedan comprometer su lealtad a Le Nouveau Chef. Deben comunicar por escrito a su responsable cualquier conflicto de intereses real o potencial, incluidas las situaciones en las que se pueda obtener un beneficio personal de las operaciones comerciales de Le Nouveau Chef.

Existe conflicto de intereses cuando un empleado, directivo o administrador, o sus familiares, tienen participación en empresas externas o colaboran con empresas que mantienen relaciones comerciales o compiten con Le Nouveau Chef, ocupan cargos en dichas empresas, actúan como intermediarios en beneficio de terceros en transacciones con Le Nouveau Chef, o se encuentran en cualquier acuerdo o circunstancia que les impida actuar en el mejor interés de Le Nouveau Chef. Las excepciones requieren la aprobación de la Persona de confianza.

Evitar regalos, favores y pagos indebidos

Los empleados, directivos y administradores de Le Nouveau Chef pueden encontrarse en situaciones en las que tengan la oportunidad de ofrecer o aceptar regalos, comidas, viajes u otros objetos de valor en su relación con clientes, proveedores y terceros. Aunque estas prácticas pueden favorecer buenas relaciones de trabajo, pueden dar lugar fácilmente a conflictos de intereses reales o aparentes, e incluso a acusaciones de soborno, si no se gestionan adecuadamente. Además, el trato con representantes de la Administración suele exigir normas aún más estrictas.

Gastos de la empresa: regalos, favores, entretenimiento y pagos

Le Nouveau Chef puede realizar gastos en regalos, favores, entretenimiento y pagos, siempre que cumplan los siguientes criterios:

• Se ajustan a las prácticas comerciales locales aceptadas.
• Son de valor limitado, están aprobados dentro del presupuesto asignado al departamento y se presentan de manera que se evite cualquier apariencia de soborno o comisión ilícita.
• Cumplen las leyes aplicables, las normas éticas ampliamente reconocidas y las normas de la organización del destinatario.
• La divulgación pública de estos gastos no pondría en una situación comprometida a Le Nouveau Chef ni crearía apariencia de irregularidad.
• Se mantienen registros precisos que garantizan la transparencia y reflejan la verdadera naturaleza de la transacción.

Recepción de regalos, favores, entretenimiento y pagos por parte de empleados, directivos y administradores

Se prohíbe a empleados, directivos y administradores solicitar o aceptar, para sí mismos o para otros, regalos, favores, entretenimiento o pagos de personas o entidades que mantengan o puedan mantener relaciones comerciales con Le Nouveau Chef, o que sean competidores de Le Nouveau Chef, salvo que exista un propósito empresarial legítimo. Se prohíbe estrictamente a los empleados de Le Nouveau Chef aceptar fondos o bienes, incluido un trato preferente, a cambio de conseguir negocio u obtener privilegios especiales de Le Nouveau Chef. Participar en sobornos, comisiones ilícitas o pagos ilegales, facilitarlos o intentar iniciarlos supondrá el despido y posibles acciones penales. Todos los empleados tienen el deber de comunicar sin demora a Le Nouveau Chef cualquier caso, real o intentado, de soborno, comisión ilícita o fraude.

Aceptación de regalos, atenciones y entretenimiento por parte de empleados, directivos y administradores

Empleados, directivos y administradores pueden aceptar atenciones habituales acordes con las prácticas comerciales locales, hasta un valor de 250 € (o su equivalente en moneda local), o el importe permitido por la ley aplicable en el país correspondiente, si este es inferior. Estas atenciones pueden incluir calendarios, bolígrafos, libretas o productos perecederos que se intercambian habitualmente en fechas festivas, como jamones, galletas, frutos secos y bebidas de baja graduación. Cualquier regalo que supere este límite debe ser aprobado por la Persona de confianza y puede incluir:

• Almuerzos y cenas de valor razonable con proveedores, en ocasiones con cónyuges, siempre que la invitación proceda del proveedor.
• Entradas para eventos, incluidos deportivos y culturales, ofrecidas por el proveedor.
• Tarjetas regalo.
• Estancias con pernoctación, excursiones de un día o actividades de golf, siempre que asistan personas de otras empresas o proveedores y con la autorización previa del directivo correspondiente de la empresa.

Prohibición de pagos indebidos

Ninguna persona que actúe en nombre de Le Nouveau Chef puede ofrecer o aceptar nada de valor con la intención de influir indebidamente en una decisión empresarial, incluidos sobornos, comisiones ilícitas, pagos de facilitación o actividades fraudulentas. Le Nouveau Chef prohíbe estrictamente el soborno en todas sus relaciones comerciales y reconoce que numerosos países, entre ellos los Países Bajos, tienen normativas específicas sobre la entrega de cualquier objeto de valor a funcionarios públicos, incluidos organismos públicos y entidades propiedad o bajo control del Estado (como empresas de servicios públicos, empresas de telecomunicaciones o agencias de noticias). Todos los pagos o regalos a funcionarios públicos o socios comerciales deben ser gastos empresariales legítimos y debidamente documentados, y no deben perseguir una ventaja comercial indebida. Empleados, directivos y administradores son responsables de garantizar que cualquier persona u organización que represente a Le Nouveau Chef (por ejemplo, consultores, agentes, representantes comerciales, distribuidores o contratistas) cumpla este Código Ético y los requisitos legales aplicables.

Relaciones éticas y profesionales con proveedores, clientes, competidores y terceros

Le Nouveau Chef se compromete a fomentar un entorno empresarial que mantenga los más altos estándares de profesionalidad y conducta ética. Se espera que todos los empleados, directivos y administradores mantengan relaciones honestas, justas y éticas con los proveedores, clientes y competidores de Le Nouveau Chef y con sus compañeros. Este Código Ético está diseñado específicamente para alinearse con las directrices de la legislación de la UE contra la corrupción y el soborno (convenios de la UE de 1997/2003) y con otras leyes anticorrupción aplicables en las jurisdicciones en las que operamos.

Proteger la confidencialidad de la información relevante no pública

Está estrictamente prohibido compartir información relevante no pública. Empleados, directivos y administradores deben mantener la confidencialidad y abstenerse de utilizar o divulgar dicha información en beneficio personal o económico. Esto incluye negociar valores basándose en información privilegiada o compartirla con otras personas que puedan actuar en consecuencia. Le Nouveau Chef subraya la importancia de mantener la confidencialidad de la información de la empresa y divulgarla solo cuando sea necesario por motivos empresariales y únicamente a personas autorizadas dentro de Le Nouveau Chef.

Proteger la empresa

Proteger la información confidencial

Le Nouveau Chef concede gran importancia a la protección de la información confidencial, que abarca una amplia variedad de activos valiosos, como planes estratégicos, datos financieros, secretos comerciales y propiedad intelectual, que deben mantenerse confidenciales y seguros para garantizar el crecimiento y la competitividad de Le Nouveau Chef. Cada empleado, directivo y administrador tiene la responsabilidad de proteger esta información y no debe divulgarla externamente, salvo que lo autorice un acuerdo de confidencialidad o lo exija la ley. Es igualmente importante mantener la confidencialidad de la información de otras empresas, incluidos proveedores y clientes. Las consultas de terceros, como medios de comunicación o profesionales del mercado de valores, deben dirigirse a un responsable local de centro o a la Persona de confianza. Este Código Ético no limita la comunicación de información de la empresa a organismos públicos ni restringe el derecho de los empleados a la acción colectiva conforme a la ley aplicable.

Proteger los activos de la empresa

Le Nouveau Chef da prioridad a la protección de sus activos, incluidos la propiedad intelectual, los equipos, los materiales y los recursos tecnológicos, ya que su robo, pérdida, descuido o uso indebido repercute directamente en los resultados financieros de Le Nouveau Chef. Se prohíbe a empleados, directivos y administradores utilizar los activos de la empresa en beneficio propio o de terceros, y es fundamental mantener la seguridad de los recursos tecnológicos para prevenir posibles ciberamenazas.

Respetar la privacidad de los datos

Le Nouveau Chef se compromete a respetar la privacidad de los datos, cumpliendo las leyes y políticas de privacidad en el tratamiento de los datos personales de empleados, clientes y proveedores, y garantizando que dichos datos se utilicen únicamente con fines empresariales legítimos y se compartan solo con personas que tengan una necesidad empresarial legítima, salvo obligación legal de divulgarlos. Consulta nuestra política de privacidad.

Mantener medidas de seguridad y establecer estrategias de gestión de crisis

Le Nouveau Chef se dedica a proteger la seguridad de sus empleados, instalaciones e información. Se espera que empleados, directivos y administradores respeten los protocolos de seguridad, como llevar la identificación adecuada, permitir el acceso a las zonas de trabajo solo al personal autorizado y comunicar sin demora al responsable correspondiente cualquier señal de violencia en el lugar de trabajo o posible brecha de seguridad.

Mantener registros precisos y garantizar una información financiera transparente

Le Nouveau Chef subraya la importancia de disponer de información precisa y actualizada para tomar decisiones empresariales fundamentadas y cumplir las obligaciones legales. Por ello, todos los registros y cuentas de la empresa deben cumplir la normativa y los estándares aplicables y reflejar con exactitud la verdadera naturaleza de las transacciones. Cada empleado, directivo y administrador tiene el deber de asumir esta responsabilidad. Para garantizar la exactitud de los registros de Le Nouveau Chef, empleados, directivos y administradores deben abstenerse de actividades como crear asientos falsos, abrir cuentas no declaradas, desembolsar fondos sin la documentación adecuada, manipular resultados de calidad o seguridad, registrar gastos de forma indebida, proporcionar información falsa a los contables o intentar influir en los auditores de forma fraudulenta o engañosa durante auditorías o revisiones de los estados financieros.

El mercado & terceros

Relaciones éticas con proveedores

Le Nouveau Chef mantiene relaciones con proveedores que aplican prácticas legales, eficientes y equitativas. El cumplimiento de todas las leyes aplicables a las relaciones con proveedores es obligatorio, y Le Nouveau Chef solo trabaja con proveedores que se comprometen a cumplir los requisitos legales, tratar a los trabajadores de forma justa, garantizar un entorno de trabajo seguro y proteger el medio ambiente. Los proveedores que trabajan con Le Nouveau Chef también deben firmar el Responsible Business Conduct.

Trato justo a los clientes

Las declaraciones sobre los productos y servicios de la empresa deben ser siempre veraces, precisas y libres de información engañosa. Es fundamental no aprovecharse injustamente de nadie mediante manipulación, abuso de información confidencial, fraude o cualquier otra práctica desleal. El cumplimiento de estos principios es esencial para mantener la excelente reputación de Le Nouveau Chef.

Compromiso con una competencia abierta y leal

Le Nouveau Chef se compromete a superar a sus competidores por medios leales, ofreciendo productos y servicios superiores y absteniéndose de prácticas comerciales poco éticas. En todos los países en los que opera Le Nouveau Chef, las leyes de competencia (también llamadas "leyes antimonopolio") regulan las actividades competitivas para proteger a los clientes y al público frente a prácticas desleales que obstaculizan la competencia. Estas leyes pueden variar de un país a otro. Se prohíbe estrictamente a empleados, directivos y administradores coludir con competidores para restringir la competencia o el comercio. Esto incluye:

• Acordar fijar o mantener precios o condiciones de venta.
• Participar en la manipulación de licitaciones.
• Repartirse mercados, territorios o clientes.
• Hablar del boicot a un tercero.
• Participar en cualquier otra forma de contacto que pueda dar la apariencia de acuerdos o entendimientos indebidos.

Si un competidor inicia una conversación sobre alguno de estos temas prohibidos, por informal que sea, es fundamental ponerle fin de inmediato y comunicar el incidente a un responsable de la empresa o a la Persona de confianza de Le Nouveau Chef.

No buscar nunca información confidencial de la competencia y cumplir los controles del comercio internacional

Conocer a la competencia es importante, pero Le Nouveau Chef valora la conducta ética. Empleados, directivos y administradores deben abstenerse de solicitar información confidencial de un competidor a proveedores, clientes o nuevas incorporaciones. Si recibes dicha información de forma involuntaria, comunícalo de inmediato. El cumplimiento de las leyes de control del comercio internacional es vital. Empleados, directivos y administradores deben cumplir rigurosamente la normativa de importación y exportación, garantizar declaraciones precisas, verificar la clasificación de los productos y revisar las transacciones para cumplir las normas sobre exportaciones restringidas. Se prohíbe estrictamente participar en prácticas comerciales restrictivas prohibidas o en boicots.

Sociedad & medio ambiente

Derechos humanos y medio ambiente

Le Nouveau Chef reconoce su deber con las comunidades locales en las que opera en todo el mundo. Como ciudadano corporativo global y responsable, Le Nouveau Chef mantiene prácticas comerciales éticas. En defensa de los derechos humanos, Le Nouveau Chef prohíbe estrictamente el trabajo forzoso, involuntario o infantil en todas sus instalaciones y en toda su cadena de suministro.

Respeto por el medio ambiente: el pleno cumplimiento de la legislación medioambiental local es obligatorio en todas las sedes de la empresa en el mundo, y esta exigencia se extiende a la cadena de suministro.

Cumplimiento de los proveedores: Le Nouveau Chef hace cumplir sus normas éticas mediante un Responsible Business Conduct específico y realiza auditorías periódicas (SMETA) para verificar el cumplimiento de los proveedores.

Comunidades & compromiso social

Le Nouveau Chef promueve una cultura de compromiso social. Animamos a los empleados a contribuir a causas benéficas y a apoyar iniciativas que tengan un impacto positivo en las comunidades que nos rodean. Las solicitudes de donaciones de la empresa las decide el equipo directivo.