En marzo, empresas de todo el mundo celebran el B Corp Month. Para Le Nouveau Chef, este es un momento significativo para reflexionar sobre lo que representa nuestra certificación B Corp y cómo se conecta tanto con nuestra historia como con nuestro futuro.
Le Nouveau Chef fue fundada en 1986 con una ambición clara: desarrollar ropa profesional de chef de alta calidad donde diseño, funcionalidad y artesanía se unen. Lo que comenzó como una empresa familiar se ha convertido en una marca internacional, manteniendo siempre el mismo enfoque en el valor a largo plazo. El emprendimiento responsable no es un desarrollo reciente para Le Nouveau Chef, sino una continuación natural de la forma en que hemos trabajado durante décadas.
En 2024, Le Nouveau Chef obtuvo oficialmente la certificación B Corp con una puntuación B Impact Score de 111,1 puntos, muy por encima de los 80 puntos requeridos. Esta certificación es otorgada por B Lab, una organización internacional sin fines de lucro que evalúa a las empresas en áreas como gobernanza, trabajadores, medio ambiente, clientes y comunidad.
La evaluación abarca a toda la empresa y analiza políticas, procesos y resultados medibles. La certificación confirma que Le Nouveau Chef cumple con estándares internacionales de desempeño social y ambiental y que los intereses de múltiples partes interesadas, no solo de los accionistas, están legalmente integrados en la gobernanza de la empresa. Para mantener la certificación, Le Nouveau Chef es reevaluada cada tres años. La certificación se aplica a la organización en su conjunto y no a productos individuales.
Para chefs y profesionales de la hostelería, esto significa asociarse con una marca verificada de manera independiente, que opera con transparencia y está comprometida con la mejora continua. La certificación B Corp refuerza la visión a largo plazo de Le Nouveau Chef: desarrollar ropa profesional de chef con un fuerte enfoque en la calidad, la responsabilidad y la preparación para el futuro.
Durante el B Corp Month, Le Nouveau Chef celebra no solo una certificación, sino una forma de hacer negocios que forma parte del ADN de la empresa desde 1986. Elegir Le Nouveau Chef significa elegir una marca que mira más allá del presente y construye conscientemente el futuro de la ropa profesional de chef.
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