March is B Corp Month
In der Küche kommt es auf jedes Detail an. Diese Sorgfalt erfordert bewusste Entscheidungen. Während des B Corp Months reflektieren wir über unsere Verantwortung in jedem Schritt unserer Lieferkette. Seit 2024 ist Le Nouveau Chef ein zertifiziertes B Corp-Unternehmen mit einem B Impact Score von 111,1. Diese Zertifizierung bestätigt, dass wir die festgelegten Standards für soziale und ökologische Auswirkungen, Transparenz und verantwortungsbewusstes Unternehmertum erfüllen.
Für uns ist dies keine bloße Aussage. Es ist seit Jahren unser Standard.
40 Years of Mastery
Es begann mit einer Frage: Was braucht ein Koch wirklich? Vier Jahrzehnte später leitet uns diese Frage noch immer. Vom ersten Anprobieren bis zu jedem Gespräch seither, unsere Reise begann stets am Tisch, gemeinsam mit den Köchen, die das „H“ mit Stolz tragen. Entdecken Sie die Geschichte hinter unserer 40-jährigen Reise.