En mars, des entreprises du monde entier célèbrent le Mois du B Corp. Pour Le Nouveau Chef, c’est un moment important pour réfléchir à ce que représente notre certification B Corp et à la manière dont elle s’inscrit à la fois dans notre histoire et dans notre avenir.
Le Nouveau Chef a été fondé en 1986 avec une ambition claire: développer des vêtements de cuisine de haute qualité où design, fonctionnalité et savoir faire se rencontrent. Ce qui a commencé comme une entreprise familiale est devenu une marque internationale, tout en conservant la même attention portée à la valeur à long terme. L’entrepreneuriat responsable n’est pas une évolution récente pour Le Nouveau Chef, mais la continuité naturelle de notre façon de travailler depuis des décennies.
En 2024, Le Nouveau Chef est officiellement devenu certifié B Corp avec un B Impact Score de 111,1 points, bien au dessus des 80 points requis. Cette certification est délivrée par B Lab, une organisation internationale à but non lucratif qui évalue les entreprises selon leur performance en matière de gouvernance, de collaborateurs, d’environnement, de clients et de communauté.
L’évaluation concerne l’ensemble de l’entreprise et analyse les politiques, les processus et les performances mesurables. La certification confirme que Le Nouveau Chef respecte des normes internationales en matière de performance sociale et environnementale et que les intérêts de multiples parties prenantes, et non uniquement des actionnaires, sont juridiquement intégrés dans la gouvernance de l’entreprise. Pour maintenir la certification, Le Nouveau Chef est réévalué tous les trois ans. La certification s’applique à l’organisation dans son ensemble et non à des produits individuels.
Pour les chefs et les professionnels de l’hospitalité, cela signifie collaborer avec une marque vérifiée de manière indépendante, transparente et engagée dans une amélioration continue. La certification B Corp renforce la vision à long terme de Le Nouveau Chef: développer des vêtements professionnels de cuisine avec une forte attention à la qualité, à la responsabilité et à la préparation pour l’avenir.
Pendant le Mois du B Corp, Le Nouveau Chef célèbre non seulement une certification, mais une manière d’entreprendre qui fait partie de l’ADN de l’entreprise depuis 1986. Choisir Le Nouveau Chef, c’est choisir une marque qui regarde au delà d’aujourd’hui et construit consciemment l’avenir des vêtements professionnels de cuisine.
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