Onze iconische producten in ongeverfde stof. Deze collectie is gemaakt van ongeverfd rPET en minder belastend katoen in vergelijking met conventioneel katoen, zorgvuldig geselecteerd vanwege de lagere milieu-impact. Door het gebruik van optische witmakers te minimaliseren, hebben we onze impact verminderd. Deze collectie markeert het begin van Project Redefined—een reeks initiatieven die zijn gewijd aan het verder verkleinen van onze ecologische voetafdruk.
“We beschouwen deze collectie als een 'blanco canvas', wat ons de kans biedt om het proces stap voor stap te herzien en te verbeteren."
COO/CSO Marijn Blaauw
We nodigen je uit om het creatieproces van de Undyed Collection te ontdekken. Hieronder vind je een overzicht van het proces en belangrijke cijfers, met de koksbuis Dave Undyed als voorbeeld.
De collectie is ontstaan vanuit de toewijding om de CO2-uitstoot, het energieverbruik en het waterverbruik aanzienlijk te verminderen. Aanvankelijk onderzochten we het gebruik van volledig onbewerkte stoffen, maar dit voldeed niet aan de hoge normen van prestaties en duurzaamheid die onze chefs verwachten. Onverwerkte stoffen waren vatbaar voor vlekken, waardoor de kleding minder duurzaam was. Daarom hebben we het gebruik van bleekmiddel geminimaliseerd en een afwerking geïntroduceerd die de stofbestendigheid verbetert zonder concessies te doen aan de kwaliteit.
Vervolgens richtten we ons op de materiaalsamenstelling. Traditioneel gebruiken we voor onze witte koksbuizen nieuwe materialen, maar voor de Undyed Collection kozen we voor een minder belastende aanpak door gebruik te maken van minder belastend katoen in vergelijking met conventioneel katoen en Repreve polyester. Deze blend voldoet niet alleen aan onze belofte van hoogwaardige werkkleding, maar vermindert ook onze ecologische voetafdruk.
Om de verbeteringen te kwantificeren, werkten we samen met bAwear Score, die een gestroomlijnde levenscyclusanalyse (LCA) uitvoerde met behulp van de ReCiPe 2016 midpoint-methodologie. De primaire gegevensinvoer werd door een expert van bAwear gecontroleerd op juistheid. We evalueerden twee belangrijke componenten in de berekeningen: het verfproces en de materiaalsamenstelling, rekening houdend met hetzelfde productgewicht en dezelfde toeleveringsketen.
Verfproces
Door ons product, de koksbuis Dave, niet te verven, is de impact lager dan wanneer we het wel zouden verven. Hieronder staan de percentages van de besparingen op basis van CO2-uitstoot, energie en waterverbruik:
- CO2-uitstoot: 13,08% minder
- Energieverbruik: 11,14% minder
- Waterverbruik: 6,63% minder
Materiaal
Door onze Undyed Chef Jacket Dave uit te brengen in een samenstelling van minder belastend katoen vergeleken met conventioneel katoen en Repreve polyester, is de impact lager dan wanneer we nieuw katoen en polyester zouden gebruiken. Hieronder staat het percentageverschil op basis van CO2-uitstoot, energie en waterverbruik:
- CO2-uitstoot: 169% minder
- Energieverbruik: 295,52% minder
- Waterverbruik: 6,1% minder
"De berekening van de bAwear Score is gebaseerd op het eigen bAwear-textielmodel en SimaPro-software, evenals de input (primaire gegevens) geleverd door Le Nouveau Chef. In gevallen waar primaire gegevens ontbreken, worden secundaire gegevens gebruikt. De secundaire gegevens worden ontleend aan de EcoInvent®-database en openbaar beschikbare literatuurbronnen. Wanneer in het slechtste geval gekozen secundaire gegevens worden gebruikt, dienen de resulterende berekeningen als indicaties in plaats van exacte cijfers. De berekeningen worden uitgevoerd met behulp van de ReCiPe 2016 midpoint-methodologie. Gegevensbeveiliging wordt gewaarborgd door onze partner PRé Consultants, die de ISO 27001:2013-normen hebben geïmplementeerd." Voor meer informatie over achtergrondgegevens kun je contact opnemen via support@bawear.eu.
