Le Nouveau Chef is sinds deze zomer officieel B Corp-gecertificeerd. Het high-end workwear-label is de eerste in de chefwear die zichzelf een B Corp-bedrijf mag noemen. Daarmee doet het familiebedrijf de missie eer aan: "We willen een stuwende kracht zijn voor duurzame verandering in de industrie."
Same Story - New Chapter, met die slogan viert en markeert Le Nouveau Chef de start van een nieuw hoofdstuk in hun verhaal. Waar Robert ten Hoope vier decennia geleden het bedrijf startte met de beste kwaliteit tafellinnen, groeide het bedrijf uit tot high-end workwear label.
De ontwerpen van Le Nouveau Chef zijn geboren uit de feedback van de meest ambitieuze chefs. “We werken nauw samen met chefs om te begrijpen wat zij nodig hebben en om ervoor te zorgen dat onze kleding niet alleen voldoet, maar overtreft", vertelt COO/CSO van Le Nouveau Chef, Marijn Blaauw. "Dit zit in het DNA van ons bedrijf.” Als premium leverancier in de hospitality won Le Nouveau Chef in de afgelopen jaren ook het vertrouwen van topchefs als Jonnie Boer, Xavier Pellicer, Andrea Caminada, Henrique Sa Pessoa en Soenil Bahadoer.
Bovengemiddelde score B Corp certificering
Duurzaamheid zit voor Le Nouveau Chef al veertig jaar als rode draad door het bedrijf verweven. De B Corp-certificering voelt dan ook als een logische stap. Voor het behalen van de certificering hebben ze de bedrijfsprocessen volledig inzichtelijk gemaakt, zodat ze hun eigen duurzame ambities nog beter kunnen afstemmen op de behoeften van chefs.
Om een B Corp-certificering te behalen, moet een bedrijf minimaal 80 punten scoren. Aan Le Nouveau Chef werden maar liefst 111 punten toegekend. Op alle vijf de impactgebieden - governance, werknemers, gemeenschap, milieu en klanten - scoorden ze bovengemiddeld; zowel landelijk als sectorbreed.
Marijn: "We zijn altijd trouw gebleven aan de waarden waarmee we begonnen. Dit certificaat bevestigt dat we vanaf dag één de juiste koers varen. Nu tillen we dit naar een nog hoger niveau, zonder concessies te doen aan kwaliteit of ethiek. Het is een grote eer dat we deze erkenning krijgen en het podium delen met toonaangevende merken als Patagonia en Tony Chocolonely."
Duurzame ambities en kwaliteit
Le Nouveau Chef is geboren uit dezelfde waarden die een ambitieuze chef gedreven houden: ‘Goed is niet goed genoeg’. Beide zijn trouw aan hun ingrediënten, hun vakmanschap en hun mensen. Elk materiaal, elke designkeuze en elke productiepartner is het resultaat van zorgvuldige overweging en toewijding, waarbij Le Nouveau Chef geen concessies doet aan kwaliteit, levensduur en ethisch handelen. In hun streven naar duurzaamheid loopt Le Nouveau Chef in dezelfde tred op met de koplopers in de gastronomie: ze streven niet alleen naar wat het beste is voor de chefs, maar ook wat eerlijk en rechtvaardig is voor alle mensen in de schakels van hun productieketen.
Dit zie je terug in hun Europese productielocaties, waar Le Nouveau Chef zicht heeft op het welzijn van hun mensen. Je ziet het in het gebruik van zo duurzaam mogelijke materialen en je ziet het terug in de levensduur van ieder kledingstuk van Le Nouveau Chef: gemaakt om trends, tijd en seizoenen te overstijgen.
Met Same Story, New Chapter laat Le Nouveau Chef zien dat de uitgangspunten van B Corp altijd al onderdeel waren van hun identiteit. Marijn Blaauw: “We zijn er trots op dat we dit nu kunnen vieren met het B Corp-certificaat. Het voelt als erkenning voor alles wat we tot nu toe hebben bereikt - en als motivatie om verder te blijven bouwen en inspireren.” Hiermee nodigt het familiebedrijf de branche uit om een nieuwe standaard te zetten: “Want impact maken doe je samen.”
Same Story - New Chapter, met die slogan viert en markeert Le Nouveau Chef de start van een nieuw hoofdstuk in hun verhaal. Waar Robert ten Hoope vier decennia geleden het bedrijf startte met de beste kwaliteit tafellinnen, groeide het bedrijf uit tot high-end workwear label.
De ontwerpen van Le Nouveau Chef zijn geboren uit de feedback van de meest ambitieuze chefs. “We werken nauw samen met chefs om te begrijpen wat zij nodig hebben en om ervoor te zorgen dat onze kleding niet alleen voldoet, maar overtreft", vertelt COO/CSO van Le Nouveau Chef, Marijn Blaauw. "Dit zit in het DNA van ons bedrijf.” Als premium leverancier in de hospitality won Le Nouveau Chef in de afgelopen jaren ook het vertrouwen van topchefs als Jonnie Boer, Xavier Pellicer, Andrea Caminada, Henrique Sa Pessoa en Soenil Bahadoer.
Bovengemiddelde score B Corp certificering
Duurzaamheid zit voor Le Nouveau Chef al veertig jaar als rode draad door het bedrijf verweven. De B Corp-certificering voelt dan ook als een logische stap. Voor het behalen van de certificering hebben ze de bedrijfsprocessen volledig inzichtelijk gemaakt, zodat ze hun eigen duurzame ambities nog beter kunnen afstemmen op de behoeften van chefs.
Om een B Corp-certificering te behalen, moet een bedrijf minimaal 80 punten scoren. Aan Le Nouveau Chef werden maar liefst 111 punten toegekend. Op alle vijf de impactgebieden - governance, werknemers, gemeenschap, milieu en klanten - scoorden ze bovengemiddeld; zowel landelijk als sectorbreed.
Marijn: "We zijn altijd trouw gebleven aan de waarden waarmee we begonnen. Dit certificaat bevestigt dat we vanaf dag één de juiste koers varen. Nu tillen we dit naar een nog hoger niveau, zonder concessies te doen aan kwaliteit of ethiek. Het is een grote eer dat we deze erkenning krijgen en het podium delen met toonaangevende merken als Patagonia en Tony Chocolonely."
Duurzame ambities en kwaliteit
Le Nouveau Chef is geboren uit dezelfde waarden die een ambitieuze chef gedreven houden: ‘Goed is niet goed genoeg’. Beide zijn trouw aan hun ingrediënten, hun vakmanschap en hun mensen. Elk materiaal, elke designkeuze en elke productiepartner is het resultaat van zorgvuldige overweging en toewijding, waarbij Le Nouveau Chef geen concessies doet aan kwaliteit, levensduur en ethisch handelen. In hun streven naar duurzaamheid loopt Le Nouveau Chef in dezelfde tred op met de koplopers in de gastronomie: ze streven niet alleen naar wat het beste is voor de chefs, maar ook wat eerlijk en rechtvaardig is voor alle mensen in de schakels van hun productieketen.
Dit zie je terug in hun Europese productielocaties, waar Le Nouveau Chef zicht heeft op het welzijn van hun mensen. Je ziet het in het gebruik van zo duurzaam mogelijke materialen en je ziet het terug in de levensduur van ieder kledingstuk van Le Nouveau Chef: gemaakt om trends, tijd en seizoenen te overstijgen.
Met Same Story, New Chapter laat Le Nouveau Chef zien dat de uitgangspunten van B Corp altijd al onderdeel waren van hun identiteit. Marijn Blaauw: “We zijn er trots op dat we dit nu kunnen vieren met het B Corp-certificaat. Het voelt als erkenning voor alles wat we tot nu toe hebben bereikt - en als motivatie om verder te blijven bouwen en inspireren.” Hiermee nodigt het familiebedrijf de branche uit om een nieuwe standaard te zetten: “Want impact maken doe je samen.”
